Em uma importante iniciativa voltada para o fortalecimento da cadeia produtiva do leite em Monteiro, o Cendov, em parceria com o Sebrae, realizará na próxima segunda-feira, dia 26 de maio, o lançamento do Programa Laticínio Legal. O evento está marcado para as 14h, na Agência Sebrae Monteiro-PB, e promete reunir produtores de leite e queijo artesanal da região em um momento de troca de conhecimento, incentivo e valorização da produção local.
Com foco na produção artesanal de queijo, o Laticínio Legal tem como principal objetivo promover a regularização dos produtos, garantindo segurança e qualidade ao consumidor final. Através do programa, os produtores receberão orientações técnicas, apoio na formalização de seus negócios e incentivo à melhoria dos processos de fabricação.
Segundo os organizadores, essa nova etapa do Programa
busca manter a clareza nas ações e acrescentar um toque especial de comprometimento com os produtores locais, oferecendo suporte contínuo para que possam expandir suas atividades com mais segurança e sustentabilidade.
A ação representa um passo fundamental para o desenvolvimento econômico da região e reflete o compromisso da Prefeitura de Monteiro e do Sebrae com o crescimento da agroindústria local, especialmente no setor de laticínios, que possui forte representatividade na economia do município.
O evento é aberto ao público e representa uma excelente oportunidade para que produtores, empreendedores e interessados no setor possam conhecer de perto as diretrizes do programa e esclarecer dúvidas sobre o processo de legalização e profissionalização da produção artesanal de queijo.
