A Prefeitura de Monteiro, por meio da Secretaria de Agricultura, reforça a importância do Serviço de Inspeção Municipal, o SIM, para produtores e agroindústrias que trabalham com alimentos de origem animal. O selo é o primeiro passo para formalizar a produção e ampliar as oportunidades de venda.
O SIM é o serviço responsável por inspecionar e fiscalizar a produção industrial e sanitária de produtos de origem animal. O selo certifica que a produção segue as normas sanitárias e higiênicas exigidas, permitindo que os estabelecimentos comercializem de forma legal no território municipal. Quando o serviço é executado por meio de consórcio público, a comercialização pode ocorrer em todos os municípios consorciados.
“O próximo passo é dizer SIM. Os interessados em aderir podem procurar o setor do Serviço de Inspeção na Secretaria de Agricultura do município, onde receberão orientações sobre o processo de adesão de forma simples e segura. e é importante salientar que a iniciativa tem apoio do Consórcio CiscoAgro”, informa a prefeita Ana Paula.
Quem deve se registrar no SIM: produtores de leite e derivados, pescado e derivados, ovos e derivados, mel e derivados.
A importância do SIM vai além da formalização. Para os consumidores, ele certifica a qualidade dos alimentos que chegam à mesa, garantindo segurança. Para as agroindústrias, contribui para a valorização dos produtos e possibilita a inserção no mercado privado e em programas governamentais como o PNAE e o PAA. Para os municípios, impulsiona a economia local, valoriza os pequenos produtores, gera emprego, renda e promove a saúde pública.
Do seu município para todo o Brasil. Por meio do SUSAF-PB, agroindústrias familiares e de pequeno porte podem comercializar seus produtos em todo o território paraibano. Já o SISBI-POA permite que produtos com inspeção equivalente à do sistema federal alcancem consumidores em todo o Brasil.
Uma rede que fortalece a produção local. Fazem parte do Consórcio CiscoAgro os municípios: Alcantil, Amparo, Barra de Santana, Boa Vista, Boqueirão, Cabaceiras, Camalaú, Caraúbas, Congo, Coxixola, Gurjão, Junco do Seridó, Juazeirinho, Livramento, Monteiro, Ouro Velho, Parari, Pocinhos, Prata, Queimadas, São Domingos do Cariri, São João do Cariri, São João do Tigre, São Sebastião do Umbuzeiro, Serra Branca e Sumé.
“Em Monteiro, dois estabelecimentos já foram qualificados e receberam o Selo SIM: Anastácio Laticínio e Laticínio Salú. A entrega foi realizada com a participação da prefeita Ana Paula e do vice-prefeito Cajó Menezes e da equipe da Secretaria de Agricultura”, informa Aliana Anastácio, do Serviço de Inspeção Municipal .
